Sobre mí
Hola, soy Cony.
Periodista y Health Coach del Institute for Integrative Nutrition. Tengo 43 años y comparto lo que he aprendido en mi camino hacia una vida más consciente.
Mi historia
Dejé de pelear con mi cuerpo
Siempre me interesó este mundo: hice cursos, probé recetas y estudié por mi cuenta. Pero por mucho tiempo lo vi solo como un hobby.
Todo cambió en 2022. Después de años conviviendo con una resistencia a la insulina muy alta y tratamientos que no daban resultados duraderos, decidí dejar de pelear con mi cuerpo y empezar a escuchar lo que realmente necesitaba. No desde el control, sino desde el respeto.
Estudié formalmente lo que venía aprendiendo hace años, y la alimentación se volvió mi canal para reconectarme con el cuerpo, con mis emociones y con lo que soy.
Hoy comparto lo que me ha servido: recetas simples, hábitos que se sostienen en el tiempo y una forma más amable de cuidarse.
Mi enfoque
Presencia, no perfección
Ingredientes reales
Cocinar con lo que nutre, sin ultraprocesados y sin complicarse.
Sin extremismos
Una alimentación flexible que se adapta a ti y a tu vida, no al revés.
Disfrutar sin culpa
Lo saludable también puede ser rico. Cuidarte y disfrutar no están en contradicción.
Bienestar completo
Comer bien es una parte. También importan el descanso, el movimiento y cómo te hablas.
Lo que creo
“El bienestar comienza cuando nos damos el tiempo de escucharnos, conocernos y reconocer lo que necesitamos.”
Formación y trayectoria
De dónde vengo
- Periodista.
- Health Coach del Institute for Integrative Nutrition (IIN).
- Más de 15 años de trabajo en ecommerce y contenido en grandes empresas.
- Más de 15 años cocinando de forma consciente.
- En 2027 comienzo mi formación en Medicina China.